¿Son buenos los omega 3?

 En México, en los últimos veinte años, las enfermedades isquémicas del corazón ocupan el primer lugar entre nuestra población según la Cámara Nacional Farmacéutica (CANIFARMA), seguidas de la diabetes mellitus y las enfermedades renales. Si bien, la alimentación típica mexicana no es muy inclusiva con las verduras, si ha habido una cambio notorio en como se han movido las enfermedades en los últimos treinta años. El VIH /SIDA por ejemplo, paso de ser la octava causa de muerte en el mundo en el 2000 a ser la causa número 19 para el 2019. Gracias a las grandes campañas de educación y prevención. Según la OMS las diez principales causas de muerte en el mundo equivalen al 55 % de los fallecimientos, siendo que muchas de ellas con un adecuado seguimiento, control y sobre todo educación, se podrían haber evitado. 

Es por esto que hoy quiero centrarme en el tema de las "grasas buenas" o mejor conocidos como los omegas 3, lípidos provenientes del pescado, siendo las principales el ácido alfalinolénico (ALA), el ácido eicosapentanaico (EPA) y el ácido ducosahexanoico (DHA). Son llamadas buenas ya que si llegan a afectar las membranas celulares y los canales iónicos, promueven la síntesis de compuestos pretrombicos, y aumentan la producción de mediadores de la inflamación celular. Así que a lo largo de nuestro cuerpo llegan a reforzar las membranas celulares y ha permitir un mejor flujo de sangre previniendo la formación de trombos sanguíneos que pueden dar lugar a obstrucciones venéreas o arteriales. 

Te invito a que platiques con tu médico para la inclusión de omega 3 en tu dieta, no olvides el realizar ejercicio regularmente que no solo te ayuda a disminuir los niveles de estrés sino también ayuda a tu cuerpo a tener una mejor oxigenación celular. Y como dice el dicho " hombre prevenido vale por dos". (foto de Gregor Moser).